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Pincho moruno: un preparado muy español

Cuando llega el calor, da comienzo la temporada oficial de barbacoas. Con ella, las reuniones familiares, de amigos y los buenos momentos alrededor de la comida. En toda barbacoa que se precie no puede faltar el pincho moruno, un preparado muy español. Origen del pincho moruno Aunque no existe un origen preciso de este preparado, todo apunta a que proviene del norte de África. Se cuenta que los seguidores de [...]