Monthly Archives: marzo 2019

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Receta de escalope a la milanesa

La semana pasada os contamos qué es el escalope de ternera. Hoy en Carnicerías Valles Verdes os traemos una rica y sencilla de receta de escalope a la milanesa. Tomad buena nota: Ingredientes para preparar la receta de escalope a la milanesa Para cuatro personas: 4 filetes finos de escalope de ternera de Carnicerías Valles Verdes Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Ajo en polvo 1 huevo grande o [...]

¿Qué es el escalope de ternera?

¿Quién no ha oído alguna vez hablar del escalope de ternera? Es un plato tradicional de la comida española del que tenemos conocimiento desde siempre. Hoy en Carnicerías Valles Verdes queremos rendirle homenaje. Por eso, os hablamos de qué es el escalope de ternera y cómo prepararlo . ¿Sabemos exactamente qué es el escalope de ternera? De origen francés, el escalope, también conocido como la escalopa, es un corte de [...]

Comprar lechazo de Castilla y León

En Carnicerías Valles Verdes tenemos las carnes españolas de la mejor calidad. Entre ellas, ofrecemos a nuestros clientes la posibilidad de comprar lechazo de Castilla y León. ¿Qué es el lechazo? El lechazo es la cría de la oveja que todavía se alimenta de la leche materna.  También se le conoce en términos generales como cordero lechal, de ahí viene su nombre. Sirve para designar corderos lechales de ambos sexos. [...]

Nuestros productos de elaboración propia

Si hay algo por lo que nos distingue como carnicería es por nuestro compromiso con el trabajo bien realizado. Por lo que hemos apostado en tener una gama de productos cárnicos y embutidos de elaboración propia. Su elaboración se realiza en un proceso artesano y totalmente tradicional. Para ello utilizamos ingredientes de calidad para que el resultado de la receta sea único y delicioso. Los productos que disponemos los encontrará [...]