Monthly Archives: enero 2019

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Trucos para dar más sabor a la carne

Estamos en enero, típico mes para empezar a cumplir los buenos propósitos. Entre ellos suele estar el mítico de cuidar la alimentación y perder peso. Cuidar la alimentación no significa comer sin sabor. Hoy en Carnicerías Valles Verdes os dejamos unos cuantos trucos para dar más sabor a la carne. Son especialmente útiles para la carne a la plancha. Tradicionales trucos para dar más sabor a la carne Cocinar con [...]

Carne mechada, qué es y cómo prepararla

Por carne mechada conocemos diferentes conceptos de plato. Dentro de la gastronomía española, la carne mechada puede ser, o bien una carne cocinada en su propio jugo, o bien una carne que se ha rellenado con otros ingredientes para hacerla más jugosa. Hoy en Carnicerías Valles Verdes os hablaremos de este último concepto. Origen de la carne mechada Su origen es práctico. Cuando se cocinan carnes muy magras o que [...]

Adelgazar comiendo carne

La Navidad ha traído consigo grandes momentos compartidos con nuestros familiares y seres queridos, risas, regalos y buenos recuerdos. Pero, si en tu caso también ha traído unos kilos de mas, hoy en Carnicerías Valles Verdes te contamos cómo adelgazar comiendo carne. Hacer dieta con cabeza Está bien querer cuidarse, pero no hay que volverse locos con las dietas. Existen muchas opciones para hacer dieta, unas más estrictas que otras. [...]

Cómo empanar carne: los mejores trucos

¿A quién no le gustan los filetes de carne empanados? Pocas personas se resisten a este sencillo pero delicioso manjar. Por eso, hoy en Carnicerías Valles Verdes os damos los mejores trucos sobre cómo empanar carne. Qué carne escoger Antes de comenzar el proceso tenemos que preparar todos los ingredientes. El principal es la carne que vamos a empanar. Pero, ¿qué carne elegir para empanar? Uno de los grandes clásicos [...]